種をとった梅酒の実1~2粒をカレーと一緒に煮込みます。コクがでてマイルドな味に仕上がります。また細かく刻んだ梅酒の実をトッピングしてもおいしく、カレーの辛さと梅酒の実の甘酸っぱさがとてもよく合います。
梅の実
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