梅の実ドライフルーツ
- こだわり
30～90分
材料 （1人分）
- 梅の実（種は取る）
- ドライいちじく、あんず、デーツ、レーズン、ジンジャーなどのドライフルーツ
梅酒の旨みがぎゅっと詰まった贅沢スイーツ。梅酒のおつまみとしてもおすすめです。
作り方
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STEP.1
梅の実を120℃のオーブンで30分～90分加熱し、お好みの硬さに乾燥させます。
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STEP.2
STEP.１で作った梅の実とその他のドライフルーツへそれぞれにチーズやバター、ガナッシュを詰めたり、塗ってデコレーションします。
梅の加熱時間は梅の状態を見ながら調整してください。
