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CHOYAモヒート

  • こだわり
CHOYAモヒート
  • 黒糖梅酒…45ml
  • ライム…1/2個
  • グラニュー糖…ティースプーン1杯
  • ソーダ水…適量
  • ペパーミントの葉…8枚程度
  • 氷…適量

キューバ生まれのミントとライムが爽やかなカクテル“モヒート”。甘い梅酒&爽やかなミントの風味が好相性!

作り方

  1. STEP.1

    ロンググラスに、ライムを搾り、ライムの皮もグラスに入れる。グラニュー糖、ソーダ水(少量)、ペパーミントの葉を入れ、グラニュー糖を溶かしながら棒などで、軽く叩いて香りを出す。

  2. STEP.2

    粗く砕いた氷、黒糖梅酒を加え、ソーダ水を注いで、軽くかき混ぜる。

氷は、フードプロセッサーで軽く砕くときれいなクラッシュアイスに変身!

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